Nutrição : Benefícios do Inhame

Nutrição : Benefícios do Inhame

Os tubérculos são uma excelente fonte de fibras solúveis e seus carboidratos são complexos. Eles apresentam um pouco de vitamina A e betacaroteno, quantidades significativas de vitamina C e são ricos em vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido...
Nutrição : Benefícios do Gengibre

Nutrição : Benefícios do Gengibre

O gengibre é uma verdadeira panaceia para a saúde. Atua como um desinfetante do organismo, impedindo que os germes se desenvolvam. Além disso,  é anti-náusea, anti-espasmódico, antifúngico, anti-inflamatório, anti-séptico, antibacteriano, antiviral e propriedades...
Nutrição : Benefícios do Alho

Nutrição : Benefícios do Alho

O alho faz parte de um grupo de alimentos chamados funcionais que têm componentes benéficos para o corpo. Mas para absorver todas essas propriedades terapêuticas é preciso consumir o alho cru. Nossos Cuidadores de Idosos, quando solicitados, podem informar sobre...
Nutrição : Benefícios do Açafrão

Nutrição : Benefícios do Açafrão

O açafrão, especiaria consumida mundialmente, é também uma fonte rica em nutrientes benéficos para o corpo e cérebro. De cor dourada, ela é conhecida por seu sabor amargo e aroma distinto. É uma excelente fonte em carboidratos, boas gorduras, fibras alimentares e...
Nutrição : Benefícios das Algas

Nutrição : Benefícios das Algas

Algas marinhas são fontes de Iodo, lignanas e fitonutrientes que ajudam a inibir a angiogênese ou crescimento de células sanguíneas, o processo pelo qual os tumores de rápido crescimento. Portanto, você estará evitando o aumento de célula cancerosas na correntes...
Nutrição : Benefícios da Canela

Nutrição : Benefícios da Canela

A canela possui uma série de benefícios. Ele ajuda a prevenir e combater o diabetes, controlando os níveis de açúcar no sangue e aumentando a sensibilidade à insulina. Esta especiaria originária da Ásia, mais precisamente do Sri Lanka, também contribui para o...
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